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卡羅中點轉化糖漿

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商品介紹

1. 蔗糖水解精煉而成,其成份近似蜂蜜,故俗稱人造蜂蜜,品質

穩定,可抑制產品內糖份結晶保水性佳。

2. 甘甜不膩,糖漿所轉化出來的葡萄糖其分子量為蔗糖的1/2,滲

透壓為其2 倍,故可以降低產品之水活性,可抑制黴繁殖使產品

較不易發霉。